Cal / Serv: 156 Erträge: 1 Kochzeit: 0:12 Gesamtzeit: 0:12 Zutaten 2 1/2 c. Allzweckmehl 2 TL. Backpulver 2 Teelöffel. gemahlener Zimt 2 TL. gemahlener Ingwer 1/2 TL. Salz 3/4 c. ungesalzene Butter 1 c. Dunkelbrauner Zucker 1 großes Ei 1/4 c. Melasse 2 EL. frischer Ingwer c. granulierter Zucker Anleitung

  1. Ofen auf 180 ° C vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, gemahlenen Ingwer und Salz verquirlen. Beat In einer Schüssel Butter und braunen Zucker schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Ei, Melasse und frischen Ingwer hinzu; Beat bis kombiniert. Schlagen Sie die Mehlmischung ein, bis sie vermischt ist.
  2. Rollen Sie den Teig mit gerundeten Tbsp. in Bälle. Rollbällchen in Kristallzucker. Legen Sie 3 "auseinander auf nicht entfettete Backbleche. Backen Sie 10 bis 12 Minuten, oder bis Kekse flattern und reißen.
  3. Cool auf den Blättern für 2 Minuten vor dem Entfernen auf Drahtgitter, um vollständig abzukühlen.

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