Cal / Serv: 290 Erträge: 9 Kochzeit: 0:20 Gesamtzeit: 1:00 Zutaten 6 mittlere Golden Delicious Äpfel 1 c. entsteinte Pflaumen 1 c. getrocknete Aprikosen 1 große Zitrone 1/2 TL. gemahlener Zimt 1/2 TL. Salz Zucker 2 EL. Maisstärke 2 c. fettarmes Back- und Pfannkuchen-Mix mit Buttermilch 3/4 c. fettarme Milch (1%) Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Schneiden Sie jede Pflaume und Aprikose in zwei Hälften. Aus der Zitrone 2 Teelöffel schälen und 1 EL Saft ziehen.
  2. In 4-Quart Topf, Zimt, Salz, 1/2 Tasse Zucker und 1 1/2 Tassen Wasser mischen, bis sie vermischt sind. Äpfel, Pflaumen, Aprikosen und Zitronensaft einrühren. Bei mittlerer Hitze erwärmen Sie die Mischung bis zum Kochen; reduzieren Sie Hitze zu niedrig; 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. In der Tasse Maisstärke und 1/2 Tasse Wasser mischen, bis sie gemischt sind; Im Topf in die Fruchtmischung rühren. Über hohe Hitze, Hitze bis zum Kochen. Gießen Sie die Apfelmischung in eine 13 "von 9" Glasauflaufform.
  3. Ofen vorheizen auf 450 Grad F. Bereiten Schuster Topping: In Schüssel mischen Back-und Pfannkuchen-Mix mit 3/4 Tasse fettarme Milch, nur bis gemischt. Spoon Cobbler über Obst Mischung bis 1 Zoll Rand; Mit geriebener Zitronenschale und 1 EL Zucker bestreuen.
  4. Backen Sie Cobbler 15 bis 20 Minuten, bis oben ist goldbraun und Fruchtmischung ist heiß und sprudelnd. Kühler Schuster leicht auf Drahtgitter. Mit dem Löffel portionieren, um den Schuster warm zu servieren. Oder cooler Schuster, um später zu dienen.

Senden Sie Ihren Kommentar