Kendt som "brutti ma buoni" på italiensk, er disse "grimme-gode-gode" kager knuste, seje og gøres lækre med kun fire ingredienser.

Læs mere + Læs mindre Udbytte: 1 dusin Forberedelsestid: 0:45 Tilberedningstid: 0:15 Total tid: 1:00 Ingredienser 1 1/2 c. hasselnødder 1 1/2 c. konditoris sukker 1 pinch salt 1 stor æggehvide 2 tsk. ren vanilleekstraktion Vejledninger
  1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Spred hasselnødderne på et stort ristet bagværk og sking i ca. 12 minutter, indtil møtrikkerne er duftende, og skindene blister. Overfør hasselnødderne til et køkkenhåndklæde og lad dem afkøle, og gnid dem sammen for at fjerne deres skind.
  2. I en fødevareprocessor pulserer du hasselnødderne med konditorens sukker og salt, indtil det er fint hakket. Skraber hasselnødblandingen i en medium skål. Rør i den slagne æggehvide og vanilje.
  3. Læg bagepladen med pergamentpapir. Sked spiseskehøje af hasselnøddejen på det tilberedte bagværk 1 tommer fra hinanden.
  4. Bage kagerne i midten af ​​ovnen i ca. 14 minutter, indtil de er brunede i pletter (ca. 13 minutter for sej cookies og 15 minutter for lidt sprøde cookies). Lad kagerne afkøles på bagepladen, før de serveres.

Senden Sie Ihren Kommentar