Cal / Serv .: 75 Opbrengsten: 1 kopje Ingrediënten 1 eetl. olijfolie of slaolie 1 kleine ui 1 zak cranberries 3/4 c. lichtbruine suiker 1/4 theel. zout 1 blikje ananas 1 kan gehakte milde groene pepers rijgen

  1. In een 3-voudige pan op middelhoog vuur, in hete olijfolie of slaolie, kook je de ui tot ze zacht is, af en toe roerend.
  2. Roer de veenbessen, bruine suiker, zout en 2 eetlepels water erdoor. Kook op middelhoog vuur, en roer regelmatig, tot cranberry's knappen en het mengsel kookt en iets dikker wordt.
  3. Verwijder de pan van het vuur; roer ananas en groene pepers erdoorheen. Als u niet meteen serveert, dek af en laat het in de koelkast liggen om het later koud te serveren. Serveer met gevogelte, gebraden varkensvlees of ham.

Senden Sie Ihren Kommentar