Denna tjockgröna soppa är en portugisisk klassiker gjord med potatis och mycket tunt skivad kale.

Cal / Serv: 250 Utbyten: 1 Koktid: 0:35 Total tid: 1:00 Ingredienser 2 msk. olivolja 1 stor lök 3 vitlöksklyfta 2 1/2 liter potatisallrikar 2 kan kycklingbuljong 1 tsk. salt 1/4 tsk. grovmalt svartpeppar 1 pund kale Vägbeskrivning
  1. I 5-kvarts holländsk ugn, värm olivolja över medium värme. Tillsätt lök och vitlök. koka tills det är lättbrunt, ca 10 minuter.
  2. Lägg till potatis, buljong, salt, peppar och 3 koppar vatten; värm till att koka över hög värme. Minska värmen till låg; täck och simma tills potatis är gaffel-anbud, ca 20 minuter.
  3. Med potatismaskare, mash potatis i buljong tills potatis är klumpiga.
  4. Rör i kale; simma, upptäckt, tills öm, ca 5 till 8 minuter.

Senden Sie Ihren Kommentar