Delicious rødbeder til din sommer cookout!

Cal / Serv: 86 Udbytte: 8 Ingredienser 1 spsk. Groft salt 2 lb. mellemstråler 1 1/4 c. cider eddike c. sukker 4 stk. appelsinskal 1/2 tsk. hele sort peberkorn 1/4 tsk. Allspice Berries 2 hele fedter 1 Stik kanel Retninger
  1. Tag en stor kasserolle vand til at koge over høj varme. Tilsæt 2 teskefulde salt og rødbederne og kog indtil lige ømme - ca. 30 minutter. Afløb og skyll rødderne under koldt vand. Sæt til side for at køle af.
  2. Tag de resterende ingredienser og 1 1/2 kopper vand til kog over høj varme i en medium kasserolle. Reducer varmen til lav og lad dem simre i 5 minutter. Skræl rødderne, skær i 1/4-tommer-tykke runder, og læg i en medium skål med den kogte væske. Afkøles til stuetemperatur. Dæk og mariner natten over eller op til 24 timer. Opbevar rødbeder i en lufttæt beholder i op til 2 uger.

Senden Sie Ihren Kommentar