Mascarpone verleiht dieser bodenständigen Beilage eine raffinierte Note und macht die Grütze noch cremiger. Servieren Sie zusammen mit D Pan-Roasted Chicken von Chef Donald Link mit Zwiebeln und Oliven. Lesen Sie mehr + Lesen Sie weniger -

Erträge: 1 Zutaten 1 c. Grütze 4 c. Milch 1/2 TL. gehackter Thymian 1/2 c. Mascarpone Käse 1/4 c. Butter Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung Mehl, Milch und Thymian in einer Kasserolle vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bring es zum Kochen und rühre es ständig.
  1. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis die Milch vollständig absorbiert ist, rühren Sie sich häufig - ungefähr 20 Minuten oder bis weich und verdickt. Passen Sie die Dicke gegebenenfalls mit zusätzlicher Milch oder Wasser an, um eine schöne, cremige Konsistenz zu erhalten. Fügen Sie Butter und Käse hinzu und rühren Sie, bis alles vollständig eingearbeitet ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Siehe alle Rezepte und Kochvideos von Chef Donald Link.

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