Diese Suppe ist im Mississippi-Delta beliebt und hat eine leicht verdickte "Gumbo" -Textur, die durch die mit Pfefferspieße versehene braune Mehlschwitze und die geriebene Kartoffel entsteht.

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  2. Cal / Serv: 145 Erträge: 10 Tassen Kochzeit: 0:20 Gesamtzeit: 1:00 Zutaten 8 Scheiben Speck 1/4 c. Allzweckmehl 1 TL. Salz 1/4 TL. gemahlener roter Pfeffer 2 Dose Hühnerbrühe 1 1/2 Pfund frische Grüns 1 Packung tiefgekühlter gehackter Spinat 1 große Allzweckkartoffel Zubereitung
  3. In einem 5-Liter-Schmortopf den Speck bei mittlerer Hitze erhitzen, bis er gebräunt ist. Mit einem Schaumlöffel den Speck auf die Papierhandtücher legen und abtropfen lassen. Reservieren Sie Speck zum Garnieren.

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