Margaret E. Marinucci, von Langhorne, Pa., steuerte dieses Rezept bei.

Cal / Serv: 415 Erträge: 12 Gesamtzeit: 1:30 Zutaten 5 Pfund mittelgroße Kartoffeln Salz 1 Behälter Schlagsahne Käse mit Schnittlauch 1 EL. Knoblauch Salz 1/4 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer 6 EL. Margarine oder Butter 2 c. schwere oder Schlagsahne 1/4 c. geschnittene Mandeln Paprikaschoten Anleitung
  1. Kartoffeln schälen; jeweils in Viertel schneiden. In 5-Quart-Topf über hohe Hitze, erhitze Kartoffeln, 1 Teelöffel Salz und genug Wasser, um bis zum Kochen zu decken. Reduziere die Hitze auf niedrig; Bedecken Sie und kochen Sie 20 Minuten oder bis Kartoffeln zart sind. Gut abtropfen lassen.
  2. Ofen vorheizen auf 375 Grad F. In großen Schüssel, kombinieren Kartoffeln, Frischkäse, Knoblauch Salz, Pfeffer, 4 Esslöffel Margarine oder Butter (1/2 Stick) und 1 Teelöffel Salz. Mit Kartoffelstampfer pürieren bis glatt. Allmählich schwere Sahne hinzufügen und nach jeder Zugabe gut vermischen. Fett 13 "von 9" Glas Backform oder flache 3-Liter-Auflauf. Löffel Kartoffeln in Auflaufform.
  3. Dot Kartoffeln mit 2 EL Margarine oder Butter (1/4 Stick); Mit gehobelten Mandeln und Paprika bestreuen. Backen Sie 30 Minuten oder bis oben ist golden.

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