"Philpy" je tradicionalno, ali neobjašnjivo ime za ovaj kruh južne riže. Kuhana riža u tijesto drži philpy čudesno vlažnom; u ovoj inačici ima i usitnjenog sira. Poslužite kruh toplo, ravno iz posude, pokriveno maslacem.

Pročitaj više + Pročitaj manje Cal / Serv: 245 Dobit: 6 Vrijeme pripreme: 0:15 Vrijeme kuhanja: 0:25 Ukupno vrijeme: 0:40 Sastojci 1 c. brašno 1 tsp. prašak za pecivo 3/4 tsp. sol 1 c. kuhana bijela riža 3/4 c. pola i pol 1 veliki jaje 1 c. odrezani Cheddar ili Monterey Jack sir Smjerovi
  1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Podmažite 8-inčni tava od lijevanog željeza, duboku 8-inčnu tortu ili 9-inčnu posudu za duboko jelo i stavite u pećnicu da se zagrije dok ste načinili tijesto.
  2. U maloj zdjeli, promiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
  3. U velikom zdjelu, s krumpirom ili drvenom žlicom, rižu od riže, sve do gotovo glatke. Umiješajte pola i pol, jaja i 3/4 šalice sira. Umiješajte u suhim sastojcima sve dok ne sjedinete. Ulijte tijesto u vruću posudu i prskajte ostatak 1/4 šalice sira preko vrha.
  4. Peći 20 do 25 minuta, ili dok zlatno smeđe i čačkalica umetnuta u centar ne dođe na čistu. Poslužite toplo.

Senden Sie Ihren Kommentar