Cal / Serv: 305 Erträge: 6 Vorbereitungszeit: 0:20 Gesamtzeit: 0:40 Zutaten 1 gekühlte Kuchenkruste 2 EL. Olivenöl 1 große Zwiebel 1 1/2 TL. frisch gehackter Rosmarin oder 1/2 TL getrocknete 1/4 TL. jedes Salz und Pfeffer 4 Unzen. Fontina Käse 1 lb. Pflaumentomaten Wegbeschreibung

  1. Stellen Sie die Ofenregale so auf, dass sich eine in der Mitte befindet, die andere in der höchsten Position. Hitze bis 450 ° F. Du brauchst einen 9-in. Tarte Pfanne mit abnehmbaren Seiten und ein Backblech.
  2. Die Pastetenkruste in die Backform geben; Trimm Teig über Pfanne. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel leicht an.
  3. Backen Sie auf mittleren Ofen 9 bis 11 Minuten bis golden.
  4. In der Zwischenzeit 1 EL Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Rosmarin und 1/8 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu. Kochen, gelegentlich umrühren, 10 Minuten oder bis golden.
  5. Backform auf Backblech legen. Hitze Broiler. Den Käse sofort über den Boden streichen und mit der Zwiebel belegen. Ordnen Sie Tomaten in leicht überlappenden konzentrischen Kreisen oben auf, um zu bedecken. Pinsel mit 1 EL Öl; mit restlichem Salz und Pfeffer bestreuen. Krustenrand mit Folie abdecken, um ein Anbrennen zu vermeiden.
  6. Braten Sie 8 bis 12 Minuten, bis die Tomaten beginnen zu verkohlen. Lassen Sie 5 Minuten stehen. Entfernen Sie die Seiten vorsichtig. Tarte auf Servierplatte legen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

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