Hvis du vil gi disse marinerte oliven i søte beholdere (unntatt tett forseglede dekorative krukker), sørg for at beholderne har en fuktsikker foring og drenering oliven før du plasserer dem inni. Eller skje oliven i plastposer; binde seg sikkert og legg det i beholdere.

Les mer + Les mindre Cal / Serv: 70 Yields: 5 kopper Total tid: 0:15 Ingredienser 2 sitroner 1 oransje 6 fedd hvitløk 1/4 c. Ekstra jomfruolje 1 ts. tørket timian 2 pund assorterte saltlakeholdige oliver Veibeskrivelse
  1. Fra hver sitron kuttes tre 3/4-tommers stripe skrelle; sett i 1-quart gryte. Rist eventuell gjenværende peeling fra sitroner, og sett i stor bolle. Fra oransje, kutt tre 3/4-tommers striper skrell og legg til kasserolle. Rist eventuell gjenværende peeling fra oransje, og legg til sitronskall i bolle.
  2. Peel hvitløk og kutt hver krystall i halve; knuse med siden av kokkens kniv. Tilsett hvitløk, olje og timian til kasserolle, og varme på lav til varmt, men ikke røyk, ca 1 minutt. Fjern kasserolle fra varme; la stå 10 minutter.
  3. Plasser oliven i bolle med revet peeling. Hell oljeblandingen over olivenblandingen, og brett til pels. Dekkskål med plastfolie og kjøleoliven minst 24 timer for å tillate smaker å utvikle, røre av og til. (Eller sett oliven i stor selvforseglende plastpose, vend på pelsoliven godt. Sealpose, trykk ut overflødig luft. Plasser posen på platen og kjøl oliven, vesken til og med.)
  4. Skyll oliven i tett forseglede beholdere eller krukker til gave gi. Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 måned.
    Serveringsstørrelsen er basert på hver 1/4 kopp.

Senden Sie Ihren Kommentar