Adicione este molho para recheio, purê de batatas e peru para completar uma refeição de férias perfeita.

Rendimentos: 1 Ingredientes 5 c. caldo de galinha 1/4 c. amido de milho 1/4 c. xerez seco c. cebolinho fresco Sal e pimenta moída na hora 1/2 c. sementes de romã fresca panela sucos de Turquia com Marinade Direções
  1. Skim a gordura da Turquia com Marinade pan sucos e descartar. Raspe o fundo e os lados da panela com uma colher de pau para liberar os pedaços cozidos. Adicione 1 xícara de caldo de galinha, coe em uma panela e adicione o restante do caldo de galinha. Deixe ferver ligeiramente.
  2. Em uma panela separada, misture 1 concha de caldo de galinha quente e amido de milho. Mexa até que os nódulos tenham desaparecido e, em seguida, retorne ao caldeirão. Repita cinco ou seis vezes até que o molho tenha atingido sua espessura desejada. Adicione xerez seco e sal e pimenta a gosto. Decore com cebolinha e sementes de romã.

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