In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. In einer anderen großen Schüssel Eigelb, Zucker, ¼ Tasse Wasser, geschmolzene Butter und Vanille vermischen und umrühren, um zu kombinieren. Bis zur Kombination in trockene Zutaten falten.

  1. In einer großen Schüssel mit einem Handmixer Eiweiß bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden, dann in Teig mischen. Heat In einem großen Topf Öl auf 375 ° C erhitzen. Kleine Löffel Teig in heißes Öl geben und etwa 5 Minuten goldbraun braten. (Sie sollten das Öl bei 375 ° halten, um sicherzustellen, dass sie vollständig durchkochen.) Übertragen Sie es auf eine mit Papierhandtüchern belegte Platte.
  2. Staub mit Puderzucker vor dem Servieren.

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