Dieses einfache Nudelgericht wird mit Pinienkernen und saftigen Tomaten in Schwung gebracht.

Erträge: 4 Vorbereitungszeit: 0:05 Gesamtzeit: 0:15 Zutaten 2 EL. Olivenöl 8 Unzen Engel-Haar-Pasta 2 EL. Pinienkerne Grobes Salz gemahlener Pfeffer 2 mittelgroße Tomaten 1 Knoblauchzehe Zubereitung
  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Inzwischen Tomaten, Knoblauch und Öl in einer mittelgroßen Schüssel kombinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie mindestens 10 Minuten stehen.
  2. Nudeln in kochendem Wasser bissfest kochen; abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Add Tomatenmischung, und werfen, um zu kombinieren. Mit Pinienkernen bestreut servieren.

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