Wir haben einen Geschmack für die exotische, vor allem, wenn es darum geht zu Früchten. Oh, tust du es auch? Dann ist die J-Folge in unserer Sommerserie Icy Treats A bis Z genau das Richtige für dich: Jackfruit Ice Cream.

Wenn Sie jemals einen Jackfruit gehabt haben, dann kennen Sie seinen unverwechselbaren Geschmack: Alternativ beschrieben als "gedämpfte Ananas", "Bananengeschmack" und "wie saftiger Fruchtgummi", vermischt mit einem moschusartigen, fussigen Geruch. (Wenn Sie nicht haben, lassen Sie sich von der Beschreibung nicht abschrecken. Vertrauen Sie uns: Es ist köstlich.) Eine andere Sache über diese enorme Frucht? (Im Ernst: Sie können so schwer wie 100 Pfund wachsen!) Es ist super nahrhaft, voll mit Kalium, Protein und Vitamin B. Aber für Blogger Joelen Tan von What's Cooking Chicago ?, es ist einfach ein Geschmack, der sie daran erinnert, ihre Großeltern zu besuchen die Phillipinen.

Sie können frische Jackfruit bei asiatischen Lebensmitteln finden (achten Sie einfach auf die enorme, hellgrüne Frucht, die komplett mit stacheligen Beulen bedeckt ist), aber Joelen Jackfruit Ice Cream Rezept beruht auf Sirup Sirup in Sirup. Das Ergebnis ist eine cremige, tropische Schaufel, die Sie in der feuchtesten Sommernacht abkühlen wird. Ah!

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