Muffins behøver ikke at være morgen-kun behandler. Disse blåbær-studded søde husholdningsmaskiner er fantastisk til ethvert måltid eller snack.

Cal / Serv: 400 Yields: 1 Ingredienser Crumb Topping: 1/4 c. usikret all-purpose mel 1/4 c. hurtigvalsede havre 1/4 c. sukker 1/4 tsk. jord kanel 2 ss. smør Muffin Batter: 2 c. usikret all-purpose mel 1 tsk. bagepulver 1/4 tsk. jordnøddermus 1/4 tsk. salt c. smør 1/2 c. sukker 1 tsk. vaniljeekstrakt 1 c. kærnemælk 1 c. friske eller frosne blåbær Vejledning
  1. Forbered Crumb Topping: I mellemstore skål, kombinere mel, havre, sukker og kanel. Med wienerblender eller 2 knive, skær i smør indtil blanding ligner grove krummer; sæt til side.
  2. Forbered Muffin Batter: Varm ovn til 400 grader F. Smør ti 3-tommers muffin-pande kopper. I medium størrelse skål, kombinere mel, bagepulver, muskat og salt; sæt melblanding til side.
  3. I stor skål, med elektrisk mixer på mellemhastighed, slå smør og sukker til lys og fluffy. Tilsæt æg og vanille; slå indtil godt blandet.
  4. Blander med lav hastighed, tilsæt melblanding og kærnemælk til smørblanding; slå bare indtil batteren er blandet. Fold i blåbær. Sked smør i smurt muffin kopper. Klap forsigtigt Crumb Topping på muffins.
  5. Bage muffins 20 til 25 minutter eller indtil kage tester indsat i centre kommer ud rent. Cool muffins i pande på wire rack 5 minutter; fjern fra kopper. Server muffinsne varme eller lad dem køle helt og opbevares i lufttæt beholder.

Senden Sie Ihren Kommentar