Cal / Serv: 257 Erträge: 4 Vorbereitungszeit: 0:10 Kochzeit: 0:15 Gesamtzeit: 0:25 Zutaten 2 oz. zerquetschte gebackene Tortillachips 2 TL. Chilipulver 1/4 TL Salz 1 lb. Huhn Angebote 1 c. Mais 1 Glas Salsa 1/4 c. frische Korianderblätter Limettenkeile Anfahrt

  1. Ofen auf 450ºF vorheizen und ein umrandetes Backblech mit Kochspray benebeln. Auf einem Blatt Wachspapier Tortilla-Chip-Krümel, Chilipulver und Salz mischen; beiseite legen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel mit dem Kochspray dünsten, gut beschichten und dann in Tortilla-Krumen-Mischung zum Überziehen einrollen; Backblech und Sprühnebel mit mehr Kochspray anrichten. Backen, bis das Hähnchen durchgehend seine rosa Farbe verliert, etwa 10 Minuten.
  3. In der Zwischenzeit Maiskörner, Salsa und Koriander in einer kleinen Schüssel vermischen und umrühren, bis alles vermischt ist. Serve Hühnchen mit Mais-Salsa auf der Seite zum Tauchen. Mit Limettenscheiben garnieren.

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