Die reiche Textur und schokoladige Güte dieser Backen-Verkauf Favoriten sprechen von Dekadenz, aber vergleichen Sie jedes Quadrat 95 Kalorien, 3 Gramm Fett und 0 Cholesterin zu einem regelmäßigen Brownie doppelt hohen Kalorien, fast vervierfachtes Fett und 60 Milligramm Cholesterin, und Sie werden sich tugendhaft fühlen (und zufrieden). Unsere Betrüger? Austauschen von fettfreiem Kakao für Schokolade und cholesterinfreiem Brotaufstrich für nicht so herzgesunde Butter.

Lesen Sie mehr + Lesen Sie weniger Cal / Serv: 95 Erträge: 16 Kochzeit: 0:35 Gesamtzeit: 0:50 Zutaten 1 TL. Instantkaffee Pulver oder Granulat 2 TL. Vanilleextrakt 1/2 c. Allzweckmehl 1/2 c. ungesüßter Kakao 1/4 TL. Backpulver 1/4 TL Salz 1 c. Zucker 1/4 c. trans-fettfreies Pflanzenöl 3 große Eiweiß verteilen.
  1. Ofen auf 350 ° F vorheizen. 8 "von 8" Metall Backform fetten. In der Tasse Kaffee in Vanilleextrakt auflösen.
  2. Auf Wachspapier Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Pflanzenöl, Eiweiß und Kaffeemischung verquirlen, bis alles gut vermischt ist. dann mischen Sie Mehlmischung. In der vorbereiteten Pfanne verteilen.
  4. Backen 22 bis 24 Minuten oder bis Zahnstocher in Brownies 2 Zoll vom Rand eingefügt kommt fast sauber. In der Pfanne auf dem Rost abkühlen, ca. 2 Stunden.
  5. Nach dem Abkühlen die Brownies in 4 Streifen schneiden und jeden Streifen kreuzweise in 4 Quadrate schneiden. Wenn Brownies schwer zu schneiden sind, Messer in heißes Wasser tauchen; trocken wischen und schneiden. Wiederholen Sie das Tauchen und Trocknen wie nötig.

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