Glutenfreie Diät war einer der größten Lebensmitteltrends des Jahres 2012, auch bei Menschen, die keine Zöliakie haben. Mainstream-Kette Dunkin 'Donuts will die wachsende glutenfreie Bevölkerung nutzen und testet derzeit glutenfreie Donuts.

Laut der National Foundation for Celiac Awareness (NFCA) hat Dunkin 'Donuts glutenfreie Produkte in Miami und Boston getestet. Eine Facebook-Gruppe namens Gluten-Free South Florida hatte Mitglieder, die die neuen Leckereien probierten und die glutenfreien Donuts als "gefährlich lecker" bezeichneten.

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Die NFCA kontaktierte die beliebte Donut- und Kaffeekette, um zu sehen, wie der mögliche Zeitrahmen für eine umfassende Einführung der neuen Produkte war. Dunkin 'Donuts antwortete: "Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Dunkin' Donuts zu kontaktieren. Wir testen derzeit neue glutenfreie Optionen in ausgewählten Geschäften in Florida und Massachusetts und sind noch in der Testphase, die wir sehr positiv aufgenommen haben Feedback zu den bisherigen neuen Produkten. Wir haben noch keinen Zeitrahmen für einen möglichen nationalen Vertrieb. "

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Für diejenigen, die sehr allergisch gegen Gluten sind, müssten die Donuts separat von den anderen Produkten im Geschäft gebacken und gelagert werden. Während die Kette nicht definitiv glutenfreie Leckereien auf die Speisekarte stellt, ist es klar, dass die Zöliakie-Gemeinschaft bereit ist für die allgemeine Anerkennung von glutenfreien Diätbeschränkungen.

Haben Sie eine glutenfreie Diät? Kennen Sie Leute, die von der Zugabe von glutenfreien Produkten zum Dunkin 'Donuts-Menü profitieren würden?


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